Massas e Guarnições
Para 2 pessoas
Arroz de tomates a provençal; R$89
Arroz de frutas secas e amêndoas ao espumante;
R$89
Farofa de embutidos com azeitonas;
R$89
Lentilha de fim de ano com pancetta e ervas aromáticas; R$89
Ravióli de muçarela de búfala ao molho cremoso de tomate e ragu de fraldinha com búfala e buquê de ervas ao siciliano; (24 und)
R$325
Mezzaluna de queijo brie, compota de manga, pistache e crock de parma ao molho Alfredo clássico com redução de aceto e chuva de pistache. (24 und)
R$325
Pratos
Principais
Para 2 pessoas
Maminha asada na cerveja com cebolinhas salteadas e batata bolinha;
R$378
Peru bolinha ao molho de frutas secas ao bordô;
R$428
Bacalhau confit com legumes verdes, tomatinho confit, ovo de codorna e mandioquinha;
R$536
Ribeye na brasa com creme de pimentão defumado e alho negro;
R$438
Pernil suíno assado lentamente ao limão tahiti com de pimentão vermelho, cachaça e abacaxi;
R$428
Camarão salteado ao creme de abóbora cabotiãn, queijo azul e nozes.
R$565
